Ekologisk mat (“organic food”)

I USA använder man ordet “organic” för det vi i Sverige brukar kalla ekologiskt. En definition av detta ord som ges av wikipedia lyder som följer;

“Under organic production, the use of conventional non-organic pesticides, insecticides and herbicides is greatly restricted and saved as a last resort.” (http://en.wikipedia.org/wiki/Organic_food, 5 sept. 2010)

De flesta matbutiker har numera ett urval av ekologiskt odlade produkter. För mer information om de matbutiker som rekommenderas, se informationen under länken Matbutiker. Ett annat alternativ är att gå ut på internet och leta efter namn på butiker som erbjuder ekologiska produkter. Följande länkar är exempel på länkar som kan vara användbara för att hitta ekologisk mat i San Diego; Organic Store Locator, och Green People.